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子持ちナメタガレイ煮付
在庫 ×売り切れ

[213]子持ちナメタガレイ煮付(130g×1パック)

1,300円(税込)
三陸地方では大晦日の夜に一家揃って歳神様を迎える「お年取り」という風習があり、その祝いの膳に欠かすことができないご馳走が「ナメタガレイ」です。ふっくら肉厚で脂の乗ったナメタガレイの美味しさを引き出すのは、なんと言っても「煮付け」です。丁寧に下処理を行い、醤油、みりん、砂糖、日本酒などでコトコト煮付けました。じっくり煮付けられた身は美しい飴色に染まり、とろとろの食感と濃厚な旨みが凝縮され、絶妙な味わいが口いっぱいに広がります。
金目鯛煮付
ランキング4

[215]金目鯛煮付(70g×2パック)

1,100円(税込)
脂のりの良い身の柔らかい金目鯛を、こだわりの醤油タレでさっと煮付けました。
銀ダラ煮付
ランキング8

[206]銀ダラ煮付(80g×2パック)

1,100円(税込)
脂ののった銀ダラの旨みを生かし程よい柔らかさで煮付けました。とろける食感をお楽しみください。
真鯛煮付

[495]真鯛煮付(70g×2パック)

1,100円(税込)
高知県産の真鯛を岩手県産醤油を使用した甘辛のタレで煮付けました。トロリとした煮汁にしっとりとした身をからめてお召し上がりください。
真鯛と彩野菜のトマト煮込み

[496]真鯛と彩野菜のトマト煮込み(100g×2パック)

1,200円(税込)
高知県産の真鯛を、彩り鮮やかな5種の野菜と特製のトマトソースで煮込みました。
三陸産熟成さば味噌煮
ランキング2

[202]三陸産熟成さば味噌煮(90g×2パック)

460円(税込)
さばの味噌煮が味わい深い和食だと実感していただける「三陸おのや」の自信作です。
白身魚の揚げ煮

[498]三陸産マダラ揚げ煮(90g×2パック)

620円(税込)
マダラを油で揚げてコクを出し、だしをきかせたやさしい味わいのタレで仕上げました。
三陸産サバ味噌煮

[201]三陸産サバ味噌煮(80g×2パック)

440円(税込)
中骨でとったダシと厳選した味噌を合わせ、サバ本来の旨味を引き出しました。
ブリの甘酢あんかけ

[471]ブリの甘酢あんかけ(70g×2パック)

620円(税込)
国産のブリを油でさっと揚げて、ごま油をきかせた中華風の甘酢タレと合わせました。
赤魚吉野煮

[435]赤魚吉野煮(80g×2パック)

520円(税込)
赤魚をかつおと昆布のだしで煮付け、程よいとろみでやさしい味に仕上げました。

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